结构:由料斗、机腔、支架、电机组成

性能:板栗开口机开口长10mm－20mm；深0.8mm，不伤内仁，切口率为99.5%，切口均匀，大小板栗均可调。设备外型美观大方，操作简单方便，性能稳定。符合食品机械安全卫生要求。

类型:板栗分为手动板栗开口机和电动板栗开口机二种，手动板栗开口机是由进料仓和旋转刀片轮组成；进料仓手摇下料，旋转刀片轮90W电机负责转动开口，电动板栗开口机是由进料仓和二个旋转刀片轮组成；进料是由电机转动进料，200W电机负责二轮转动开口

用途：板栗开口机适用于炒板栗个体户，食品加工厂，糕点店等使用；凡是直径250MM内果类籽实都可以开口

用法：接通电源 按启动按钮 投入板栗 调整刀片 板栗开口实验满意 继续投放板栗 板栗开口正常工作

保养：定期检查固定件是否松动、时常加油保护、刀片发钝及时更换、工作完毕，切断电源，以防误伤小孩